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イベントのご報告
昨日25日は、鶴舞公園で行われた「名古屋ビーガングルメ祭り」に出店してきました。

ものすごい来場者数で、びっくりしました。

天候も良かったので多くの方々がみえるだろうな、とは思っていましたが、

予想を超える数にびっくりでした。


ほとんど寝ずに仕込んだのですが、手の掛かることをし過ぎて時間内に間に合わず、

30分ほど遅刻をする始末

さらに、てんてこ舞いな準備の為、ブログ用にアップ出来る写真も撮り忘れ

販売開始から数十分で売れ切れとなり、お声を掛けさせていただいた

お客さまに売るものすらなく、大変ご迷惑をおかけしました


写真がなくて恐縮ですが、先日販売した商品は、

栗ごはん 秋の味覚弁当
(栗ともちキビのごはん/舞茸のカキフライもどき/南瓜のねぎ味噌まんじゅう/里芋の柚子風味菊花煮/
 さつまいものリンゴ煮/れんこんのきんぴら)

玄米菜食弁当
(玄米ごはん/肉じゃが風コロッケ/豆とひじきのバジルマヨサラダ/南瓜のレモン煮/ピーマンのきんぴら/
 秋茄子のベジミートグラタン)

大豆のキーマカレー(大葉のグリーンライス)/料理用バナナチップ添え

手毬寿司
(どんこ椎茸の鮑風/アマランサスの軍艦/焼き茄子と大葉/蓬生麩の田楽/アボカドと黒米/巾着稲荷)

栗入り黒糖ういろう

焼きドーナツ
(米粉ドーナツ/おからドーナツ/クリームinドーナツ/ベジタブルドーナツ)

みたらしだんご
(甘辛しょうゆ/抹茶あずき/チョコピーナッツ)


こんな感じでした。

今回、中でも手毬寿司が渾身の作でしたー。ものすごく大変でしたけど、作っているのが

とても楽しかったです

ドーナツもかなり試作しましたよ。

お寿司もドーナツももう1回作ってみたいなーと思うので、近々機会を設けたいなと考えています


イベントは本当に大盛況で、スタッフの方々の陰ながらの頑張りが手にとって分かるようで、

本当に頭が下がります。

ベジフェス実行委員の皆様、本当にお疲れ様でした。ありがとうございました。


そんなこんなの大盛り上がりの会場でしたので、売れ切れの店も多く、提供できるお店は

長蛇の列でした。それゆえ、私自身もほとんど買えてないのですが、ピザやカレーを人様から

頂いて食べました。美味しかったです。

特にピザは、石釜ですよ!!車に石釜を積まれていて、注文を受けてから焼いてくれるみたいです。

朝から終わりまで行列が途切れることなく大繁盛でした


気温も湿度もちょうど良く、本当に気持ちの良い一日でした。

随分楽しませていただきました。

ご来場くださった皆様、ありがとうございました


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未分類 | 17:22:51 | トラックバック(0) | コメント(0)
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